Samare nace en 2019 con la intención de encerrar en una lata guisos marineros tradicionales de la gastronomía valenciana, vocación que dos años después se extiende a los míticos almuerzos de esta tierra.

La expresión “Samare” evoca en valenciano a la madre, la eterna veladora de la tradición en los fogones, y al mismo tiempo es un juego de palabras con “Maresa”, la anguila típica de La Albufera, enseña de la marca al ser la primera conserva de este pez que se elabora en España.