TITAIN DEL CABANYAL

Pisto de tomate, pimiento y piñones acompañado de mojama o bonito.
En él se adivina el color del barrio marinero del Cabanyal, la calidez de sus fogones y el aroma del mar. 

CONSERVAS MARINERAS

La sepia, el bonito, el pulpo seco o el bacalao “capellán” se combinan con tomates, pimientos, cebollas y naranjas para captar la esencia de esos guisos marineros de olla y fuego lento con que nos deleitaban nuestras abuelas.